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Increíbles recetas del concurso cook&swim - 83 recetas

Más recetas de Cook&swim

De

Una tarta tatin diferente, y salada para soprender a tu familia y amigos, con notas a campo

  • Plancha de hojaldre
  • - Un buen puñado de tomatitos cherrys
  • - Cinco champiñones frescos medianos
  • - Orégano
  • - 1 cucharada de azúcar
  • - 1 chorrito de miel
  • - 1 cucharada de pan rallado
  • - 1 huevo
  • - Cebollino
  • y flores de cebollino
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Pimienta
  • - Sal
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De

Modo de preparación: 1

  • - 500 gr. de remolacha cocida
  • - 50 gr. de pan
  • - 125 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • - 1 diente de ajo (si es pequeño
  • 2)
  • - 2 cucharadas de vinagre de Jerez
  • - Una pizca de sal
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De

Ideales como tentempié si nos vamos a pasar el día a la playa o al campo, si bajamos a la piscina y nos hacemos l...

  • - 3 planchas de pan de molde sin corteza (o 6 rebanadas)
  • - 1 tomate grande ( 2 medianos)
  • - 2 latas de atún en aceite de oliva
  • - 4 o 5 hojas de lechuga
  • - 1 cucharada sopera de maíz
  • - 8 palitos de mar
  • - 2 cucharadas de mayonesa
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De

Es un plato muy completo, pues viene con su ensalada incluida, y al rollo no le falta de nada

  • - 200gr. de arroz para ensalada (SOS).
  • - 4 pimientos medianos para freír.
  • - 3 huevos.
  • - Jamón serrano en lonchas.
  • - Queso curado en lonchas.
  • - 2 hamburguesas.
  • - Tomate cherry pera kumato.
  • - Aceite de oliva
  • zumo de un limón
  • sal (para la vinagreta).
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De

En primer lugar hacemos el relleno, pues debe estar frío para rellenar las obleas

  • Para las obleas
  • 125 gr de harina de trigo
  • 20 ml de aceite de oliva virgen extra
  • Media cucharadita de sal
  • 65 ml de vino blanco o agua
  • Para el relleno
  • Dos latas de atún en aceite
  • Dos pimientos verdes
  • Una cebolla
  • Una berenjena pequeña
  • Un huevo para pintar
  • Salsa de tomate casera
  • Albahaca y sal de ajo
  • Aceite y sal
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De

Es una receta que me dio una amiga y que he publicado en mi blog

  • Hojas de espinacas frescas
  • Remolacha cocida en rodajas
  • 1 cebolleta
  • 2 tomates
  • Aceitunas negras
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre balsámico de Módena
  • Sal
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De

Muffins salados ideales para picotear al aire libre

  • 130 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 3/4 de cuchararida de levadura
  • 60 gr. de aceite
  • 130 gr. de nata
  • 100 gr. de queso rallado
  • 120 gr. de mortadela siciliana en taquitos
  • orégano
  • pizca de sal
  • pimienta
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De

Perfecta para aprovechar restos de pollo de un asado

  • MASA:
  • 400 gr. de harina
  • 50 gr. de manteca de cerdo
  • 2 huevos (uno para pintar la masa)
  • 50 ml. de aceite
  • 50 ml. de agua
  • 50 ml. de vino blanco
  • 9 gr. de sal
  • RELLENO:
  • Restos de pollo asado (150 gr.)
  • aceite
  • 1 cebolla
  • 1 manzana
  • un buen chorro de Pedro Ximénez
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De

Un pastel salado de delicioso sabor y jugosa textura que se mantiene intacta incluso con el paso de las horas

  • 130 gr. de harina
  • dos huevos
  • 3/4 de cucharadita de levadura
  • 60 gr. de aceite suave
  • 250 gr. de creme fraiche
  • 1 cebolla
  • 200 gr. de lomo adobado
  • romero fresco
  • sal
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De

Para irnos de picnic yo pongo el postre, estos ricos rollos de amor

  • 130 gramos de leche.
  • 120 gramos de agua.
  • 100 gramos de aceite.
  • un poco de sal.
  • 170 gramos de harina.
  • 4 huevos ( si son grandes con 3 son suficientes).
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De

Es una deliciosa ensalada muy nutritiva y fresca Se pone en una ensaladera diferentes tipos de lechuga, brotes ver...

  • Gambas o langostinos
  • queso fresco
  • berengenas
  • sal
  • aceite de oliva y vinagre
  • lechugas
  • brotes y rucula
  • cebolla
  • pimiento y tomate. Todo a discreccion.
  • Optativo: miel de caña o salsa rosa
  • Se pone en una ensaladera diferentes tipos de lechuga
  • brotes verdes
  • rúcula
  • tomate
  • cebolla y pimientos verdes
  • todo muy picadito.
  • Ponemos en la plancha unos gambones o langostinos y los salamos.
  • los colocamos en la ensaladera.
  • Aparte lavamos y cortamos las berengenas
  • las enharinamos y freimos.
  • Las colocamos tambien en la ensaladera.
  • Regamos todo como de costumbre con aceite de oliva
  • sal y vinagre pero ademas con un poco de miel de caña.
  • A veces le pongo salsa rosa
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De

Gazpacho en el que se sustituye el tomate por manzanas verdes Granny Smith

  • 4 Manzanas Verdes
  • 1 Pepino mediano de la Huertina de Cone
  • 1 Pimiento Verde mediano
  • 1 Cebolleta
  • Zumo de 1/2 Limón
  • 3 Rebanadas de Pan del día anterior sin corteza
  • 2 Cdas. de Vinagre de Jerez
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de Oliva 0,4°
  • Menta
  • Albahaca (opcional)
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Gazpacho de Manzana Verde Tarta tatin de tomates cherry y chapiñones