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Las más ricas fajitas de ternera - 2 recetas

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Fajitas de ternera

De

Podemos reducir hidratos y tolerados cambiando la maizena por proteína en polvo

  • para el relleno
  • 200 gramos de carne de ternera cortada en tiras o carne picada
  • 1/2 cebolla y medio pimiento cortados en tiras
  • 1 cucharadita de las de postre de paprika o pimentón dulce
  • 1 cucharadita de las de postre de comino
  • 1/2 cucharadita de especias surtidas (o de ajo en polvo con una pizca de chile en polvo o de cayena)
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • para las tortillas (salen 3)
  • 100 gramos de atún conservado en agua, muy bien escurrido
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de maizena (almidón de maíz, tolerado)
  • una pizca de sal
  • 2 hojas de papel de horno (papel encerado)
4/5 (1 Votos)

De

En una sarten, colocar la carne a fuego medio mientras cortamos la cebolla y la ponemos a dorar en otra

  • 1 pimiento verde pequeño o 1/2 grande
  • 1 pimiento rojo pequeño o 1/2 grande
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 cebolla grande
  • 300 gr de ternera picada
  • tortitas
  • 1/2 sobre de sazonador para fajitas
  • Salsa de tomate picante
  • salsa de yogur
1/5 (1 Votos)

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