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Recetas con fetuccini - 2 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de Fetuccini

De

Comience por limpiar los espárragos blancos quitando la piel y cortelos en trozos pequeños

  • 375 g Fetuccini
  • 800 g de espárragos blancos
  • 1 manojo de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 1 limón
  • 100 g de mantequilla
  • aceite de oliva
  • aceite de pistacho
  • algunas virutas de parmesano o grana padano
  • 1 pimienta larga de Indonesia,
  • 20 cl de vino blanco seco, tipo Muscadet
  • 20 cl de nata líquida
3.9/5 (67 Votos)

De

En un pelador de pataques pelem els carabassons o les alberginies

  • Per a 2 persones:
  • - 2 carabassons, alberginies o carlota
  • - Tomaca
  • - Ceba
  • - Alls
  • - 400 gr carn picada
  • Altres opcions són:
  • - Salmó
  • - Nata de cuinar
  • - Oli en julivert i alls
  • - Marisc
3/5 (18 Votos)

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Fetuccini de carabassó o alberginia Fetuccini con espárragos