Recetas de financiers - 4 recetas
Técnicas de cocina
Cheesecake de Bailey's y chocolate: el postre perfecto sí existe
Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?
Mejores recetas de Financiers
Bizcochitos Financiers
Aprobadapor el chef
De Ángeles Agora, El Ágora de Ángeles
Bizcochitos Financiers. Descubre nuestra receta
- 250 gr. de azúcar
- 100 gr. de almendra molida
- 100 gr. de harina
- 150 gr. de mantequilla
- 250 gr. de claras de huevo
- una pizca de sal
Financiers de arándanos
De Xocolat and co, Blog: Xocolat And Co
Mezclar a mano la almendra con el azúcar y la harina, añadir la clara de huevo, la miel y al final la mantequilla...
- Receta para 15 financiers:
- 70 gr de almendra en polvo
- 150 gr de azúcar
- 25 gr de miel
- 50 gr de harina floja (o de repostería)
- 3 claras de huevo (tamaño L o XL)
- 125 gr de mantequilla (calentada a fuego lento a 150 °C y pasada por un colador)
Financiers con nutella
De 750inter
Precalentar el horno a 210°C
- 50g de harina
- 130g de azúcar glás
- 70g almedras en polvo
- 4 claras de huevo
- 70g de mantequilla
- 50g de Nutella
Financiers
De Deesa
Pastelitos de te tradicionales de Paris
- 45g harina floja
- 60g mantequilla
- 100g azúcar
- 40g almendra polvo
- 2 claras
- Sal Maldon
- 2g levadura
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