Ideas geniales con gelatina neutra - 62 recetas
Más recetas de Gelatina neutra
Pastel de crema
De Ro, xielamar, la mar de salada.
Suave en boca
- Ingredientes bizcocho base:
- 1 huevo
- 30 gr de azúcar.
- 30 gr de harina.
- Ingredientes crema:
- 500 cc de leche.
- 2 yemas de huevo.
- 1 sobre para hacer flan.
- 100 gr de azúcar.
- 4 hojas de gelatina neutra.
- 2 claras de huevo.
- Ingredientes para adornar el pastel:
- 200 cc de nata 35% MG
- Azúcar glas al gusto
Golosinas (2 opciones)
De vaniv19
Golosinas 1: Pon a calentar el agua en una cazuela
- Golosinas 1:
- 1 sobre de gelatina neutra
- 1 sobre de gelatina de sabor (fresa, naranja, piña...)
- 150 gr. de azúcar
- 200 ml. de agua
- azúcar para decorar
- Golosinas 2:
- 250gr de puré o zumo de frutas (prefiero puré)
- 200gr de agua
- 100 a 200gr de azúcar
- 4 a 8 gr de agar-agar en polvo (recomiendo 8 gr)
Crema de chocolate
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión la cocinera fue la mujer y sobrevivimos a estar en la cocina los dos, saliendo ambos vivos
- Ingredientes (4 personas):
- 200 g de nata líquida
- 4 cucharadas soperas bien colmadas de cacao en polvo
- 1 cucharada sopera de café soluble
- Para la crema:
- 75 g de azúcar
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 2 láminas de gelatina neutra
- Para decorar
- 8 cerezas confitadas
- Azúcar de colores con la forma deseada
- Escamas de chocolate
SEMIFRIO DE NARANJA
De MarisadeOrta, A mi manera
- Montar la nata en velocidad 3, con la mariposa puesta en las cuchillas, y reservar
- - 7 hojas de gelatina neutra
- - 500 gr. naranjas peladas
- - 200 gr. de azúcar
- - Zumo de 1/2 limón
- - 1 yogurt natural
- - 500 gr. nata líquida para montar
- - 1 base de bizcocho
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