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Receta de semifrío - 9 recetas

Técnicas de cocina

Cucharitas de chocolate, una golosina fácil y original para chicos y grandes

Para una golosina súper rápida pero llena de sabor, nada como estas cucharitas de chocolate. Son ideales para servir en reuniones o fiestas infantiles, además de que son muy lindas decoradas y puedes modificar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos: frutos secos, arroz inflado, arándanos, etc. ¡Están de rechupete!

 

Ingredientes:

  • 1  1/2 tableta de chocolate oscuro
  • 100g de galleta triturada
  • 1/2 tableta de chocolate con leche
  • 1/2 tableta de chocolate blanco
  • para decorar: perlas de azúcar, coco rallado, dulces, frutos secos, etc. 
  • 8-10 cucharitas

 

Preparación:

  1. Derrite 1 tableta de chocolate oscuro al microondas o baño maría.
  2. Combina con la galleta triturada. Puedes cambiarla por nueces o cereales a tu gusto.
  3. Con tus cucharitas toma 1 cda de chocolate con galleta. Colócalas en un plato o bandeja y congela durante 20 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el resto de los chocolates en tazones diferentes.
  5. Toma tus cucharitas congeladas y pásalas por el chocolate derretido para que queden cubiertas. 
  6. Vuelve a congelar durante 10 minutos. Saca y decora con dulces, coco rallado, etc. 

Mejores recetas de Semifrío

De

Los siguientes ingredientes son para medio litro de zumo de naranja, utilice unos moldes cuadrados de diferentes ta

  • Naranjas
  • 25 gr. de harina de maíz
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • bizcochos de soletilla
3.1/5 (110 Votos)

De

Emborrachar los bizcochos con el zumo de piña embadurnar el molde con la mantequilla montar la nata y hechar la le...

  • Un poco de mantequilla
  • 200 ml de nata
  • 1 kg de piña en almivar
  • 6 cuch de leche condensada
  • 9 bizcochos de soletilla
  • 6-8 guindas rojas
  • licor de futa opcional
4.3/5 (9 Votos)

De

Los semifríos, son aquellas elaboraciones que por sus ingredientes y texturas gelificadas parcialmente, se consume...

  • Ingedientes:
  • - 8 hojas de gelatina neutra.
  • - 500 grs de requesón.
  • - 180 grs de azúcar.
  • - 1/4 lt de nata para montar.
  • - 20 avellanas peladas ( + alguna para la decoración ).
  • - 50 grs de chocolate negro.
  • - 125 grs de chocolate fondant.
  • - 150 mls de nata líquida.
2.1/5 (75 Votos)

De

Emborrachar los bizcochos con el zumo de piña embadurnar el molde con la mantequilla montar la nata y echar la lec...

  • Un poco de mantequilla
  • 200 ml de nata
  • 1 kg de piña en almivar
  • 6 cuch de leche condensada
  • 9 bizcochos de soletilla
  • 6-8 guindas rojas
  • licor de futa opcional
1/5 (1 Votos)

De

- Montar la nata en velocidad 3, con la mariposa puesta en las cuchillas, y reservar

  • - 7 hojas de gelatina neutra
  • - 500 gr. naranjas peladas
  • - 200 gr. de azúcar
  • - Zumo de 1/2 limón
  • - 1 yogurt natural
  • - 500 gr. nata líquida para montar
  • - 1 base de bizcocho
0/5 (0 Votos)

De

Un postre delicioso, digestivo y económico

  • 4 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 15 gr de café soluble ( puede ser descafeinado)
  • 2 vasos grandes de leche entera
  • 100 ml de nata montada
  • 10 gr de gelatina en hojas sin sabor (6 hojas)
  • Galleta triturada
  • Caramelo líquido
  • Sal
  • Canela
0/5 (0 Votos)

De

Este verano el semifrío de queso de kefir y algo más ha sido la estrella de todos los domingos, los he hecho de c...

  • Base de galletas
  • 200 gr. de galletas
  • 100 gr. de margarina a temperatura ambiente
  • 1 tapón de licor
  • Dulce de Queso y Café
  • 80 gr. de queso de tipo philadelphia o de queso de kefir
  • 3 yemas
  • 3 claras a punto de nieve
  • 3 c.s. de azúcar
  • 4 hojas de gelatina
  • 50 gr. de agua
  • 1 c.s. de café soluble
  • Cobertura de café
  • 1 vaso de café fuerte, templado
  • 1 tapón de licor
  • 4 hojas de gelatina
  • 3 c.s. de azúcar
0/5 (0 Votos)

De

Con el vaso limpio y seco y la mariposa en las cuchillas echar las claras de los huevos con un poco de sal y unas g...

  • 4 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de mantequilla
  • 150 gr de avellanas tostadas y ralladas
  • 150 gr de chocolate para postres
  • Bizcochos de soletilla
0/5 (0 Votos)

De

1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que triplique el volumen

  • semifrío:
  • - 100 g de azúcar.
  • - 8 g de gelatina.
  • - 300 ml de nata.
  • - 250 ml de zumo de naranja natural.
  • - zumo de medio limón.
  • - 50 ml de cointreau ( si no tenéis no pasa nada).
  • - Ralladura de naranja.
  • Base de bizcocho:
  • - 100 g de azúcar.
  • - 100 g de harina.
  • - 4 huevos medianos.
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