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Receta de semifrío - 9 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar un delicioso cóctel Rossini

 ¿Te apetece aprender a preparar un auténtico cóctel Rossini? No te pierdas nuestro vídeo con explicaciones y consejos para que tu cóctel quede como el de un auténtico profesional.

 

Mejores recetas de Semifrío

De

Emborrachar los bizcochos con el zumo de piña embadurnar el molde con la mantequilla montar la nata y hechar la le...

  • Un poco de mantequilla
  • 200 ml de nata
  • 1 kg de piña en almivar
  • 6 cuch de leche condensada
  • 9 bizcochos de soletilla
  • 6-8 guindas rojas
  • licor de futa opcional
4/5 (11 Votos)

De

Los siguientes ingredientes son para medio litro de zumo de naranja, utilice unos moldes cuadrados de diferentes ta

  • Naranjas
  • 25 gr. de harina de maíz
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 huevos
  • bizcochos de soletilla
3.1/5 (110 Votos)

De

Los semifríos, son aquellas elaboraciones que por sus ingredientes y texturas gelificadas parcialmente, se consume...

  • Ingedientes:
  • - 8 hojas de gelatina neutra.
  • - 500 grs de requesón.
  • - 180 grs de azúcar.
  • - 1/4 lt de nata para montar.
  • - 20 avellanas peladas ( + alguna para la decoración ).
  • - 50 grs de chocolate negro.
  • - 125 grs de chocolate fondant.
  • - 150 mls de nata líquida.
2.1/5 (78 Votos)

De

Emborrachar los bizcochos con el zumo de piña embadurnar el molde con la mantequilla montar la nata y echar la lec...

  • Un poco de mantequilla
  • 200 ml de nata
  • 1 kg de piña en almivar
  • 6 cuch de leche condensada
  • 9 bizcochos de soletilla
  • 6-8 guindas rojas
  • licor de futa opcional
1/5 (2 Votos)

De

- Montar la nata en velocidad 3, con la mariposa puesta en las cuchillas, y reservar

  • - 7 hojas de gelatina neutra
  • - 500 gr. naranjas peladas
  • - 200 gr. de azúcar
  • - Zumo de 1/2 limón
  • - 1 yogurt natural
  • - 500 gr. nata líquida para montar
  • - 1 base de bizcocho
0/5 (0 Votos)

De

Un postre delicioso, digestivo y económico

  • 4 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 15 gr de café soluble ( puede ser descafeinado)
  • 2 vasos grandes de leche entera
  • 100 ml de nata montada
  • 10 gr de gelatina en hojas sin sabor (6 hojas)
  • Galleta triturada
  • Caramelo líquido
  • Sal
  • Canela
0/5 (0 Votos)

De

Este verano el semifrío de queso de kefir y algo más ha sido la estrella de todos los domingos, los he hecho de c...

  • Base de galletas
  • 200 gr. de galletas
  • 100 gr. de margarina a temperatura ambiente
  • 1 tapón de licor
  • Dulce de Queso y Café
  • 80 gr. de queso de tipo philadelphia o de queso de kefir
  • 3 yemas
  • 3 claras a punto de nieve
  • 3 c.s. de azúcar
  • 4 hojas de gelatina
  • 50 gr. de agua
  • 1 c.s. de café soluble
  • Cobertura de café
  • 1 vaso de café fuerte, templado
  • 1 tapón de licor
  • 4 hojas de gelatina
  • 3 c.s. de azúcar
0/5 (0 Votos)

De

Con el vaso limpio y seco y la mariposa en las cuchillas echar las claras de los huevos con un poco de sal y unas g...

  • 4 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 150 gr de mantequilla
  • 150 gr de avellanas tostadas y ralladas
  • 150 gr de chocolate para postres
  • Bizcochos de soletilla
0/5 (0 Votos)

De

1. Batimos los huevos con el azúcar hasta que triplique el volumen

  • semifrío:
  • - 100 g de azúcar.
  • - 8 g de gelatina.
  • - 300 ml de nata.
  • - 250 ml de zumo de naranja natural.
  • - zumo de medio limón.
  • - 50 ml de cointreau ( si no tenéis no pasa nada).
  • - Ralladura de naranja.
  • Base de bizcocho:
  • - 100 g de azúcar.
  • - 100 g de harina.
  • - 4 huevos medianos.
0/5 (0 Votos)

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Tarta semifrío de naranja Semifrio de piña