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Increíbles cremas de chocolate - 12 recetas

Técnicas de cocina

Cómo preparar un rico café frappé

¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico, el café frappé. Descubre algunos consejos para prepararlo riquísimo.

Mejores recetas de Cremas de chocolate

De

Fundir por separado los chocolates al baño María

  • 120 gr. chocolate negro para fundir
  • 120 gr. chocolate blanco
  • 2 claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • 100 ml. nata para montar
  • 2 cucharadas de azúcar
  • bolitas de chocolate para decorar
5/5 (2 Votos)

De

Fundir, al baño maría, 4 barritas de chocolate partido en trozos con azúcar y mantequilla

  • 250g Chocolate NESTLÉ Postres Negro
  • 100g mantequilla
  • 400g nata montada
  • 5 cucharadas azúcar
  • 3 yemas huevo
  • 1bote cerezas en almíbar
4.7/5 (3 Votos)

De

Hacer la crema de chocolate: Poner la nata y la leche en un cazo y llevar a ebullición a fuego lento

  • Ingredientes:
  • Para la crema de chocolate:
  • 175g chocolate blanco- 125ml nata montar- 70ml leche- 2 yemas batidas.
  • Para el pure de pera:
  • 2 peras maduras- 1 c/c de limón- 1 c/s azucar moreno- 1/2 c/c vainilla.
  • Para el sirope de vainilla:
  • 100ml agua- 50g azucar- 1/2 vaina de vainilla.
  • Para decorar:
  • 4 c/s de yogur natural- almendra molida.
3/5 (132 Votos)

De

Comida de domingo y en la terraza

  • Para la plancha de bizcocho:
  • - 4 huevos
  • - 120 gr de azúcar
  • - 120 gr de harina de repostería
  • - 1 pellizco de sal
  • Para el almíbar de vainilla:
  • - 250 gr de agua
  • - 150 gr de azúcar
  • - 1 vaina de vainilla
  • Para la crema:
  • - una tarrina de queso Philadelphia Milka
  • - 150 gr de nata para montar
  • - cacao en polvo para decorar
3.5/5 (4 Votos)

De

Crema de chocolate con naranjas Ingredientes 12 cucharadas de mermelada de naranjas amargas de temporada 120gr

  • hecho con mi multi-delice
  • 12 cucharadas de mermelada de naranjas amargas de temporada
  • 120gr. chocolate negro
  • 2 yemas de huevos medianos
  • 30gr. mantequilla temperatura ambiente
  • 35 gr. azucar pulverizada
  • 320ml. de nata líquida para cocinar y 6gajos de naranja pelados para decora
3/5 (6 Votos)

De

Poner en el fuego 500 ml. de leche, añadir 2 cucharadas de azúcar, se cuece la leche y cuando este templada, se s...

  • - 500 ml de leche
  • - 2 cucharadas de azúcar
  • - 100 gr. de cacao en polvo ( Peña Toro
  • Paladín o similar)
  • - 1 sobre de Flanin El Niño
  • - 1 cucharadita de maicena colmada
2.6/5 (8 Votos)

De

Triturar las avellanas con el azucar glass

  • 50 gr de avellanas tostadas
  • 75 gr de azucar glass
  • 50 gr de chocolate negro fondant
  • 50 gr de chocolate blanco
  • 100 gr de leche entera ( yo he usado desnatada sin lactosa
  • vamos
  • aguaxirli
  • y esta riquisima)
  • 75 gr de aceite de girasol.
2/5 (1 Votos)

De

Fundimos el chocolate al bano maria

  • 300gr de chocolate negro
  • 500gr de queso fresco
  • extracto de vainilla
1/5 (1 Votos)

De

Postre rápido y delicioso

  • 1 yogur griego
  • 100 ml de nata para montar
  • 1/2 tableta de chocolate (con leche o negro)
  • 2 cucharadas y media de azúcar glass
  • Unas gotas de esencia de vainilla
  • Fideos de colores
  • almendra crocanti...(Opcional para la decoración)
0/5 (0 Votos)

De

En esta ocasión la cocinera fue la mujer y sobrevivimos a estar en la cocina los dos, saliendo ambos vivos

  • Ingredientes (4 personas):
  • 200 g de nata líquida
  • 4 cucharadas soperas bien colmadas de cacao en polvo
  • 1 cucharada sopera de café soluble
  • Para la crema:
  • 75 g de azúcar
  • 1 cucharada sopera de mantequilla
  • 2 láminas de gelatina neutra
  • Para decorar
  • 8 cerezas confitadas
  • Azúcar de colores con la forma deseada
  • Escamas de chocolate
0/5 (0 Votos)

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