Receta de glasa real - 2 recetas
Técnicas de cocina
Tarta vegana de chocolate con base de galletas: ¡más cremosa, imposible!
Tú también déjate conquistar por su sabor.
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Galletas de mantequilla decoradas con glasa real y fondant
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Hoy os quiero contar mi experiencia en el curso de galletas que me regaló Ismael para mi cumpleaños
- La receta de galletas que hicimos fue la siguiente:
- Ingredientes
- 250g de mantequilla a temperatura ambiente
- 200g de azúcar
- 1 huevo M ligeramente batido
- 530g de harina de trigo
- Aromas según el gusto: podemos utilizar extracto de vainilla líquida o semillas de una vaina, la ralladura de un limón, la ralladura de una naranja o sustituir 100g de harina por 100g de cacao puro sin azúcar.
Glasa real (El rincón de la mariposa)
De amunoz
En un cazo al baño maría poner las claras de huevo y empezar a remover muy lentamente, no batir! sino remover
- -2 claras de huevo
- -200gr azúcar glas
decorar con glasa 
glasa para decorar
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