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Receta de magdalenas de queso - 2 recetas

Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Magdalenas de queso

De

Batir los huevos con el azúcar, con la batidora a la máxima potencia

  • 2 huevos
  • 100 grs azúcar
  • 60 ml leche
  • 220 ml aceite de oliva
  • 210 grs harina
  • 5 grs levadura
  • 5 grs sal
  • Queso de cabra en rodajas
  • Mermelada de tomate
3.1/5 (111 Votos)

De

Se echa en un bol, los huevos, el queso, el azúcar, el aceite, la harina, el zumo de limón, la levadura

  • -1 Bote de queso fresco de 62,5gr. Vienen en paquete de 6
  • con 1 llega.
  • -2 Huevos
  • -1 Bote de azúcar
  • -1/2 Cucharadita de azúcar glasés
  • -1 Bote de aceite oliva suave
  • -3 Botes de harina
  • -1/2 Bote de zumo de limón
  • -3 Cucharaditas de compota de manzana
  • -1 Sobre de levadura
  • -6 Gajos de manzana
  • -3 Cachos de chocolate blanco
  • -Cacao en polvo
  • LAS MEDIDAS DONDE PONE BOTE SON TODAS POR EL BOTECITO DEL QUESO
2.9/5 (41 Votos)

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