Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Recetas de Mallorca - 4 recetas

Técnicas de cocina

Prepara en casa la auténtica Caipiriña

Prepara en casa la auténtica y deliciosa Caipiriña, el famoso cóctel brasileño que nunca puede faltar en nuestras citas veraniegas. No te pierdas nuestro vídeo en el que te enseñamos cómo preparar Caipiriña para sorprender a tus invitados.

 

Mejores recetas de Mallorca

De

El trampó es una ensalada típica de Mallorca que lleva pimiento, tomate y cebolleta aliñados con aceite, sal y p...

  • 100 ml. agua
  • 50 ml. aceite de oliva
  • 300 gr. harina
  • Levadura de panadería
  • Sal
  • 2 Tomates
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento verde italiano
  • Pimentón
  • Sal
  • Aceite de oliva
4/5 (18 Votos)

De

ELABORACIÓN DE LA MASA MADRE: 1- En primer lugar disolvemos la levadura con los 50 ml de agua y seguidamente aÃ...

  • INGREDIENTES PARA LA MASA MADRE:
  • - 50 ml de agua templada
  • - 10 g de levadura de panadero o 5 g de levadura de pan seca
  • - 90 g de harina de fuerza
  • INGREDIENTES PARA LA MASA:
  • - 100 ml de agua templada
  • - 75 g de azúcar
  • - 2 huevos
  • - 50 g de manteca de cerdo
  • - 410 g de harina de fuerza
  • - 5 g de sal
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 150 g de masa madre aproximadamente
  • INGREDIENTES PARA TERMINAR DE ELABORARLAS:
  • - 100 g de manteca de cerdo
  • - azúcar glas
4/5 (1 Votos)

De

En las fruterías ya se ven frutas de Verano, como yo le llamo,,jajaja

  • - 150 gramos de azúcar
  • - 4 huevos
  • - 150 gramos de manteca de cerdo
  • - 300 gramos de patata cocida
  • - 30 gramos de levadura fresca
  • - 500 gramos de harina de fuerza
  • - Mitades de albaricoques o trozos de sobrasada ( o ambos, yo puse sólo albaricoque )
3.7/5 (172 Votos)

De

Delicioso postre mallorquín! podéis rellenarlo de requesón, crema o la mermelada que más os guste

  • Para 40 rubiols más o menos:
  • 1 kg de harina
  • 3 yemas de huevos
  • 350 gramos de manteca
  • 300 gramos de azúcar
  • 100 gramos de leche
  • 100 gramos de zumo de naranja
  • 120 ml de aceite de girasol
  • ralladura de la piel de un limón
  • Para la mermelada de albaricoque:
  • 1 kg de albaricoques
  • 750 gr de azúcar aproximadamente
  • el zumo de medio limón.
3.4/5 (5 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Rubiols de mermelada de albaricoque Coca de Trampó