Recetas con matcha - 4 recetas
Técnicas de cocina
Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.
INGREDIENTES:
- 1 pan de campo o pan de pueblo.
- 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
- 40 gr de mantequilla derretida.
- 1 cebolleta.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.
2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.
3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.
4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.
¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!
Mejores recetas de Matcha
Muffins de Té Matcha
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De Adharae, Cocinando en Marte
La textura de estos muffins es esponjosa y tierna, su sabor y aroma deliciosos para amantes de los tés
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 80 gr. de harina de trigo
- 90 gr. de mantequilla sin sal
- 40 gr. de azúcar moreno
- 40 gr. de azúcar blanco
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de té matcha
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- Moldes para cupcakes
20 Deliciosas recetas para un tiramisú de temporada
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Bizcocho de matcha
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De BUCEADORA
NOTA: EL MATCHA ES UN TIPO DE TÉ VERDE, POSEE UN ALTO CONTENIDO EN CATEQUINAS, UNA FUENTE NATURAL DE ANTIOXIDANTES
- - 180 GR DE HARINA
- - 180 GR DE AZÚCAR
- - 6 HUEVOS
- - 1 CUCHARADA DE LECHE
- - 2 CUCHARADAS DE YOGURT NATURAL
- - 2 CUCHARADAS DE TÉ MATCHA
- - MANTEQUILLA
- - 1 SOBRE DE LEVADURA
20 Deliciosas recetas para que nunca te canses del tiramisú
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Helado de té matcha
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De Adharae, Cocinando en Marte
Es un helado que tiene un sabor suave a té matcha y quedando muy cremoso
- 10 gr. de té matcha
- 200 ml. de leche desnatada (pero puede ser semi o entera, quedará más cremoso aún)
- 200 ml. de nata para montar
- 4 yemas (en la original ponen 3 pero el último huevo nos salió con dos yemas)
- 60 gr. de azúcar blanco
- 40 gr. de azúcar invertido.
Panna cotta con matcha en Thermomix
![Panna cotta con matcha en Thermomix](/media/panna-cotta-con-matcha_crop.jpg/tsp/panna-cotta-con-matcha.jpg)
De lapechadecome, La pechá de comé
Si os gusta probar cosas diferentes, esta receta de panna cotta con matcha no os va a defraudar! Una deliciosa vers...
- - 300 gr. de nata liquida (35% grasa)
- - 200 gr. de leche entera
- - 90 gr. de azúcar “Azucarera”
- - 6 láminas de gelatina sin sabor.
- - 1 cucharadita de Matcha “OmTeaShanti”.
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