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Recetas con matcha - 4 recetas

Técnicas de cocina

Pan erizo, el aperitivo definitivo

 

Original, delicioso, muy fácil de hacer y perfecto para compartir en una reunión de amigos, este es el pan del que todos están hablando.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 200 gr de queso en lonchas (Cantal u otro que no sea muy cremoso).
  • 40 gr de mantequilla derretida.
  • 1 cebolleta.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un cuchillo de pan, haremos cortes a modo de cuadrícula, sin que sean demasiado profundos ni se acerquen demasiado a los bordes.

2. Como ya hemos dicho, lo importante es que el queso no sea demasiado cremoso (podemos escoger cheddar, manchego... a nuestro gusto). Una vez en láminas, vamos introduciendo estas en los huecos que hemos hecho en el pan.

3. Antes de meterlo en el horno, vierte la mantequilla derretida sobre él. Hornea a 180 ºC durante unos 12 minutos, o hasta que el queso esté fundido y el pan doradito.

4. Salpimienta y espolvorea la cebolleta, previamente picada muy finamente.

 

 ¡Ya tenemos listo el aperitivo con el que vamos a triunfar!

 

Mejores recetas de Matcha

De

La textura de estos muffins es esponjosa y tierna, su sabor y aroma deliciosos para amantes de los tés

  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 80 gr. de harina de trigo
  • 90 gr. de mantequilla sin sal
  • 40 gr. de azúcar moreno
  • 40 gr. de azúcar blanco
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de té matcha
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • Moldes para cupcakes
4.3/5 (63 Votos)

¡Las mejores ideas para darle un giro inesperado a tu postre favorito!

De

NOTA: EL MATCHA ES UN TIPO DE TÉ VERDE, POSEE UN ALTO CONTENIDO EN CATEQUINAS, UNA FUENTE NATURAL DE ANTIOXIDANTES

  • - 180 GR DE HARINA
  • - 180 GR DE AZÚCAR
  • - 6 HUEVOS
  • - 1 CUCHARADA DE LECHE
  • - 2 CUCHARADAS DE YOGURT NATURAL
  • - 2 CUCHARADAS DE TÉ MATCHA
  • - MANTEQUILLA
  • - 1 SOBRE DE LEVADURA
3.9/5 (24 Votos)

¡Las mejores ideas para darle un giro inesperado a tu postre favorito!

De

Es un helado que tiene un sabor suave a té matcha y quedando muy cremoso

  • 10 gr. de té matcha
  • 200 ml. de leche desnatada (pero puede ser semi o entera, quedará más cremoso aún)
  • 200 ml. de nata para montar
  • 4 yemas (en la original ponen 3 pero el último huevo nos salió con dos yemas)
  • 60 gr. de azúcar blanco
  • 40 gr. de azúcar invertido.
3.8/5 (64 Votos)

De

Si os gusta probar cosas diferentes, esta receta de panna cotta con matcha no os va a defraudar! Una deliciosa vers...

  • - 300 gr. de nata liquida (35% grasa)
  • - 200 gr. de leche entera
  • - 90 gr. de azúcar “Azucarera”
  • - 6 láminas de gelatina sin sabor.
  • - 1 cucharadita de Matcha “OmTeaShanti”.
2.6/5 (205 Votos)

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Panna Cotta con Matcha Muffins de Té Matcha