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De shally16, Cocina con Esther
En primer lugar cogemos un recipiente donde echamos la harina de fuerza, el agua, la leche y la levadura
- - 500 gr. Harina de fuerza
- - 50 ml. de Leche entera
- - 300 ml. de Agua
- - 20 gr. de Levadura fresca
- - 10 gr. de Mantequilla
Pollo con cigalas
De Mª Mercedes Sánchez Sabina
Combinación perfecta de corral y mar
- -4 muslos de pollo sin piel
- -4 cigalas
- -8 gambas
- -1 cebolla
- -1 diente de ajo
- -2 tomates maduros
- -1 l Caldo de pescado
- -Perejil , sal , aceite , hebras de azafran
Muselina de fresas con milhojas de chocolate crujiente
De nuria280110
tarta helada con unas mihojas crujientes de chocolate
- 300 g. Fresas
- 200 g. Azúcar
- 500 g. Nata líquida para montar
- 200 g. Chocolate fondant
- 1 Paquete pequeño galletas Oreo
- 30 g. Mantequilla