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Nuestras mejores recetas de ragú - 2 recetas

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Técnicas de cocina

Tortillas de patatas rellenas de queso ¿Te guardo una? 

Crujientes por fuera, cremosas por dentro y con un irresistible toque de queso... ¡no podrás parar de comerlas!

Mejores recetas de Ragú

De

Se sofríe la ternera y retiramos

  • - 500 g Ternera cortada a dados
  • - 2-3 Zanahorias
  • - 1 Cebolla grande
  • - Guisantes
  • - Champiñones
  • - Bolas de Pimienta
  • - 1 tapón de Whiskey
  • - Sal, aceite y agua
4/5 (7 Votos)

Muchos de los deliciosos platos toscanos se elaboran con recetas que han permanecido inalteradas durante siglos, manteniendo la sencillez y el sabor. Así que te invitamos a descubrir algunos de los mejores platos emblemáticos, deliciosos y, nunca está de más, fáciles de hacer.

De

El Ragù (en italiano) o Ragoût (en francés) no es más que un guiso o estofado que generalmente se elabora con c...

  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gr de tocino ahumado (5 o 6 lonchas)
  • 1 zanahoria grande
  • 2 tallos de apio
  • 750 gr de pechuga de pavo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vaso de caldo de ave
  • 1/4 l. de vino tinto seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 1 pizca de mejorana
  • 1 pizca de tomillo
  • 1 hoja de laurel
3/5 (3 Votos)

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Ragú de pavo Ragout de Ternera