Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ragout de Ternera

De

Puntúa esta receta 4.2/5 (6 Votos)

Ingredientes

  • - 500 g Ternera cortada a dados
  • - 2-3 Zanahorias
  • - 1 Cebolla grande
  • - Guisantes
  • - Champiñones
  • - Bolas de Pimienta
  • - 1 tapón de Whiskey
  • - Sal
  • aceite y agua

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se sofríe la ternera y retiramos.

Paso 2

Se sofríe la cebolla, y cuando esté bien frita añadimos los guisantes, la zanahoria cortada a rodajas y los champiñones laminados.

Paso 3

Cuando esté todo frito, introducimos la carne y lo frito en la olla rápida y añadimos la pimienta, el whiskey y la sal.

Paso 4

Cubrimos con agua la carne y cocemos en la olla rápida durante 20 minutos.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Ragout de Ternera Carne mechada