Quiche de salmón y de hinojo
De Jeanne Girardot , blog Tartine Jeanne
Ingredientes
- 1 masa quebrada
- 200 g de salmón ahumado
- 1 bulbo de hinojo con hojas
- 4 huevos
- 4 cucharadas de crema
- 100 g de queso rallado
- Algunas hojas de cilantro picado
- 1 pizca de comino
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de sal
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 45minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pre-cocinar la pasta en un molde para pastel.
Paso 2
Corte el bulbo de hinojo en trozos. Cortar el salmón ahumado en tiras. Colocar en molde de tarta.
Paso 3
Batir los huevos y añadir la nata. Añadir el queso rallado y mezclar bien. Verter sobre la mezcla de hinojo y salmón. Coloque en el horno.
Paso 4
Dejar cocinar 45 minutos a 150° C
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