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Papayas rellenas

De

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Ingredientes

  • - 2 papayas
  • - 600 g de carne picada
  • - 2 cebollas
  • - 4 cucharadas de aceite de oliva
  • - 125 ml de puré de tomate
  • - 1 cucharadita de comino molido
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 5 dientes de ajo
  • - 1 cucharada de caldo líquido
  • - Pili pili
  • - Sal y pimienta

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cortar la papaya longitudinalmente, retirar las semillas.

Paso 2

Vierta el aceite en una sartén, calentar y dorar las cebollas y el ajo picado.

Paso 3

Agregue la carne y revuelva constantemente aplastar con un tenedor.
Cuando la carne ha cambiado de color, añadir las especias y el puré de tomate.

Paso 4

Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos.

Paso 5

Llenar la mitad de la papaya con la carne y servir.

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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