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Paté de pimientos y anchoas

De

Paté para untar de pimientos rojos y anchoas en aceite de oliva.

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Ingredientes

  • 1 lata de anchoas en aceite de oliva
  • 1 lata de pimientos rojos asados
  • 1 yema de huevo cocido

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 5minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Paté de pimientos y anchoas - Paso 1

Se mezclan todos los ingredientes en el vaso de la batidora hasta alcanzar la consistencia deseada.

Se sirve con pan tostado para untar. Vino tinto.

Ideal como aperitivo o entrante junto con otros patés, pan tostado y vino tinto de la Ribera del Duero

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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Manera muy fácil de tener variedad de patés.

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Paté de pimientos Paté de pimientos