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Ricas recetas con papaya - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Aprende a preparar mayonesa vegana en casa, ¡cremosa y saludable!

Si llevas una alimentación vegana o tienes alergia al huevo, esta receta te va a encantar. Nuestra mayonesa vegana conserva la textura cremosa y el sabor intenso de la mayonesa sin necesidad de huevo. Prepararla es muy fácil, y es ideal para disfrutar como dip o untar en tus sándwiches, papas fritas y hamburguesas veganas. 

 

Ingredientes:

  • 45ml de agua de cocción de garbanzos (puedes usar el agua que viene en la lata)
  • 2 cdas de garbanzos cocidos
  • 1 cdta de mostaza
  • 120ml de aceite vegetal
  • 60ml de aceite de oliva
  • 1 cdta de sal
  • el jugo de 1 limón

 

Preparación:

  1. En un tazón vierte el agua de cocción con los garbanzos y la mostaza. Pasa el robot de mano para hacerlo puré, y sigue batiendo hasta que esponje.
  2. Agrega poco a poco el aceite vegetal para que emulsione, sin dejar de batir.
  3. A continuación, incorpora el aceite de oliva. Sigue batiendo hasta que la mezcla se vea cremosa y uniforme.
  4. Condimenta con sal y jugo de limón, rectificando el sabor si es necesario.
  5. ¡Listo! Ahora puedes refrigerarla o servila de inmediato con palitos de verdura.

 

Mejores recetas de Papaya

De

Postre típico italiano

  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 120 gr de pasas
  • 40 gr de fruta confitada (naranja,papaya...)
  • 100 gr de nueces
  • 15 gr de pistachos
  • 20 gr de piñones
  • 30 gr de avellanas
  • 50 gr de chocolate negro rallado
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo caramelizada (opcional)
  • 20 gr de azúcar moreno
  • 3 cucharadas de pacharán ( se puede sustituir por coñac o ron)
  • 2 cucharadas de canela
  • 3 cucharadas de mermelada de fresa
  • 1 yema de huevo para pincelar
  • Azúcar glas para pincelar
5/5 (1 Votos)

De

5 platos salados y 5 platos dulces que cuentan con este ingrediente como base.

2 417 compartidos

De

Cortar los higos en rodajas finas y ponerlos a remojar, junto con las pasas, en el coñac la noche anterior

  • 250 gr de higos secos
  • 150 gr de mantequilla
  • 200 gr de azúcar
  • 400 gr de harina
  • 3 huevos
  • 100 gr de nueces
  • 100 gr de pasas
  • 50 gr de piñones
  • 100 gr de almedras crudas peladas
  • 50 gr de papaya desecada
  • 100 ml de pacharán
  • 1 cucharadita de leche en polvo
  • Para la decoración:
  • 1 yema de huevo
  • Almendras crudas enteras
  • Nueces enteras
4.2/5 (5 Votos)

De

Dicen que barriga llena, corazón contento, ¡así que si el plato viene relleno, es mejor!

415 compartidos

De

Cortar la papaya longitudinalmente, retirar las semillas

  • - 2 papayas
  • - 600 g de carne picada
  • - 2 cebollas
  • - 4 cucharadas de aceite de oliva
  • - 125 ml de puré de tomate
  • - 1 cucharadita de comino molido
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - 5 dientes de ajo
  • - 1 cucharada de caldo líquido
  • - Pili pili
  • - Sal y pimienta
3.4/5 (151 Votos)

De

colocar las futas picadas en el vaso de la licuadora

  • .1 lata de leche
  • .papaya, plátano, fresas
  • .algarrobina
  • .miel de abeja un poco
  • .cerveza negra la mitad
  • .1 cucharada de canela molida
  • .azúcar al gusto
  • .2 huevos
  • .1cucharada de vainilla
3.2/5 (5 Votos)

¿Qué alimentos no debes comer en la noche?

136 compartidos

De

Rica, sana y refrescantemente antioxidante

  • 3 o 4 ramitas de perejil fresco
  • 2 calabacines
  • 1 1/2 de leche vegetal (soja, arroz, avena,...)
  • media papaya grande
  • nuez moscada
2.9/5 (9 Votos)

De

Comenzamos con la compota de papaya

  • 250 ml. de nata (1 vaso)
  • 125 ml. de leche (1/2 vaso)
  • 1 vaina de vainilla
  • 60 gr. azúcar glass
  • 2 hojas de gelatina
  • Para la compota de papaya:
  • ¼ de papaya
  • 40 gr. de azúcar
  • zumo de medio limón
  • una pizca de sal
2.3/5 (4 Votos)

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Panna cotta de vainilla y papaya Presnitz