Ingredientes
- 3 o 4 ramitas de perejil fresco
- 2 calabacines
- 1 1/2 de leche vegetal (soja, arroz, avena,...)
- media papaya grande
- nuez moscada
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lavar los calabacines, quitarles los extremos y trocearlos.
Paso 2
Verter los trozos en un vaso de batidora o robot de cocina.
Paso 3
Pelar la papaya y trocearla, añadiéndola al vaso junto con el calabacín.
Paso 4
Agregar la leche, el perejil y la nuez moscada.
Paso 5
Batir hasta lograr un batido sin grumos.
Paso 6
Servir con una rodaja de calabacín y virutas de papaya
Añadir azúcar u otro endulzante si se desea.
Si quedara demasiado espeso para su gusto, agregar más leche o agua.
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Técnicas de cocina
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