Ingredientes
- - 500g de filetes de pollo
- - 1 cebolla pequeña
- - 2 dientes de ajo
- - 1 zanahoria
- - 1 pimiento rojo
- - 1 bote de brotes de soja
- - 4 cucharadas soperas de aceite de girasol
- - 4-5 cucharadas soperas de salsa de soja
- - 1 cucharadita de Maizena (harina de maíz refinada)
- - sal
- - pimienta molida
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortamos los filetes en tiras finitas, lo salpimentamos.
Cortamos la zanahoria, la cebolla y el pimiento en tiras finas.
En el wok o en una satén ponemos el aceite de girasol y sofreímos el pollo.
Paso 2
Añadimos la zanahoria , la cebolla y el pimiento y sofreímos.
Por último echamos los brotes de soja.
Añadimos la salsa de soja dejamos cocer 1 minuto y le ponemos la Maizena diluida en una poquita agua. Dejamos hervir un poquito hasta que espese y listo para comer.
Servimos con arroz blanco o fideos chinos.
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Una receta rápida pero llena de sabor para tener la cena lista en poco tiempo.
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