Las mejores recetas saladas con harina de maíz - 13 recetas
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Mejores recetas de Saladas con harina de maíz
Pollo al limón frito
![Pollo al limón frito](/media/pollo-al-limon-jpg_crop.jpeg/tsp/pollo-al-limon.jpg)
De Dulcibal, Dulcibal
- Ir preparando primero la salsa ya que tarda un rato en espesar
- - 1 pechuga de pollo entera
- - 1 huevo
- - 2 limones
- - 1 cucharada de harina de maíz (o Maizena)
- - 1 cucharada de salsa de soja
- - 4 cucharadas de azúcar
- - 3 cucharadas de vinagre de manzana
- - 250 ml. de caldo de pollo suave
- - Pan rallado
- - Aceite y sal
CORN DOGS ("Perritos de maíz")
![CORN DOGS (Perritos de maíz)](/media/corn-dogs_crop.jpg/tsp/corn-dogs-perritos-de-maiz.jpg)
De Dulcibal, Dulcibal
El corn dog es una especie de perrito caliente compuesto de una salchicha recubierta con una masa de pan de maíz q...
- - 12 salchichas de frankfurt (yo utilicé tipo Viena)
- - 75 gr. de harina de maíz
- - 75 gr. de harina de trigo
- - 125 ml. de leche
- - 1 huevo
- - 1 cucharadita de levadura
- - 1 cucharada de azúcar
- - Media cucharadita de sal
- - Aceite para freír
Pollo en salsa de soja toque oriental
![Pollo en salsa de soja toque oriental](/media/pollo-6_crop.jpg/tsp/pollo-en-salsa-soja-toque-oriental.jpg)
De gominolas
Un toque oriental en vuestra cocina, pero adaptado a nuestros habitos
- 1/2 Kg de pechugas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 cebolla grande cortada en dados
- 250 gramos de champiñon laminado
- 100 gramos setas
- 5 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de harina de maíz
- Una pizca de pimienta de cinco bayas
- 50 gramos de almendras tosatadas (opcional)
- 1 vaso de agua
Pollo en tempura con salsa de ciruelas
![Pollo en tempura con salsa de ciruelas](/media/cimg0314-2_crop.jpg/tsp/pollo-en-tempura-con-salsa-de-ciruelas.jpg)
De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Receta de inspiración asiática
- 2 pechugas de pollo (aproximadamente 450 gr de pechuga de pollo)
- 1 cucharada de harina de trigo
- ½ cucharada de harina de maíz
- 1 cucharadita de albahaca
- 75ml de cerveza
- 150gr de ciruelas rojas
- 1 cucharada de azúcar
- ½ vaso de vino tinto
- 1 vaso de agua
- Sal
- Aceite para freír
Pimientos del piquillo rellenos de gambas
![Pimientos del piquillo rellenos de gambas](/media/pimientos-del-piquillo-rellenos-de-gambas-cerca_crop.jpg/tsp/pimientos-del-piquillo-rellenos-de-gambas.jpg)
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Un plato exquisito, quedan perfectos para cualquier ocasión
- Un tarro de pimientos del piquillo (400 gramos)
- 300 gramos de gambas peladas crudas
- 1 cebolla picada
- Nuez moscada al gusto
- Pimienta molida al gusto
- Un diente de ajo
- Perejil picado al gusto
- ½ litro de leche
- Dos cucharadas soperas de harina de maíz maicena
- Sal
- Harina para rebosar
- PARA LA SALSA
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- Un chorrito de leche
- 5 pimientos del piquillo
- 3 cucharadas soperas de tomate frito casero
- ½ cebolla picada
Chop swey de pollo
![Chop swey de pollo](/media/chop-suey-de-pollo_crop.jpg/tsp/chop-swey-de-pollo.jpg)
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Comida China
- - 500g de filetes de pollo
- - 1 cebolla pequeña
- - 2 dientes de ajo
- - 1 zanahoria
- - 1 pimiento rojo
- - 1 bote de brotes de soja
- - 4 cucharadas soperas de aceite de girasol
- - 4-5 cucharadas soperas de salsa de soja
- - 1 cucharadita de Maizena (harina de maíz refinada)
- - sal
- - pimienta molida
Albóndigas de la huerta (de verduras)
![Albóndigas de la huerta (de verduras)](/media/albc3b3ndigas-de-la-huerta_crop.jpg/tsp/albondigas-de-la-huerta-de-verduras.jpg)
De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Receta de un libro de cocina que queríamos probar desde hace tiempo y que por fin preparamos un fin de semana
- INGREDIENTES:
- - 1/2 kg. de patatas
- - 450 gr. de guisantes o 2 latitas de guisantes
- - 250 gr. de zanahorias
- - 2 huevos
- - orégano molido
- - aceite de oliva
- - sal
- - harina de maíz
- - harina de arroz
- - tomate frito sin gluten
Chuletas de cerco con manzanas y uvas pasas
![Chuletas de cerco con manzanas y uvas pasas](/media/p9230001_crop.jpg/tsp/chuletas-de-cerco-con-manzanas-y-uvas-pasas.jpg)
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
En un vaso de agua remojamos las uvas pasas durante 1/2 hora
- 2 chuletas de aguja de cerdo
- 1 manzana Golden
- 16 uvas pasas
- 2 dientes de ajo
- 2 cuh. de tomate triturado
- 1/2 vaso de vino tinto
- 1/2 pastilla de caldo de carne
- agua de remojar las uvas con 1 cucharadita de harina de maíz
- romero en especia
AROS DE CEBOLLA
![AROS DE CEBOLLA](/media/foto-005_crop.jpg/tsp/aros-de-cebolla.jpg)
De Dulcibal, Dulcibal
Crujientes y ligeros aros de cebolla
- - 1 cebolla mediana
- - 50 gr. de harina de trigo
- - 25 gr. de harina de maíz
- - 1 cucharada de copos de puré de patata (de sobre)
- - 1 sobre doble de gasificante
- - Agua fría
- - 1 pizca de sal
- - Pan rallado
- - Aceite para freír
Arepas Asadas
![Arepas Asadas](/media/100_9279_crop.jpg/tsp/arepas-asadas.jpg)
De elcuadernoderecetas, El cuaderno de recetas
Las arepas son el plato estrella en Venezuela y Colombia, no hay casa donde no se coma habitualmente
- 3 Tazas de Harina de Maiz Precocido.
- 4 Tazas de Agua.
- 1/4 de Taza de Aceite de Girasol.
- 1/2 cda de Sal.
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Arepas de avena y zanahoria rallada
- 1 taza de avena
- 2 cucharadas de salvado de trigo.
- 1 zanahoria chica, rallada fino.
- Sal marina a gusto
- 1/2 taza de agua tibia
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Arepas
- harina P.A.N. (la podeis encontrar en cualquier supermercado o gran superficie)
- atún
- jamón cocido a taquitos
- lechuga
- bocas de mar
- cebolla
- maiz....
- mayonesa o ali-oli
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AREPAS COLOMBIANAS
- 1 taza de harina de maíz,
- 2 tazas de agua,
- 3 cucharadita de sal,
- 1 cucharadita de polvo de hornear
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