Deliciosas recetas de chuletas de cerdo - 10 recetas
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Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
Mejores recetas de Chuletas de cerdo
Chuletas de cerdo en salsa de vino con patatas y arándanos
De Alina Elena Cristea
Cortar en rodajas de carne y dore en mantequilla ponemos en una sartén no aderenta
- - Para la chuleta
- 700 g de costilla de cerdo
- 50 g de mantequilla
- 150 ml de vino
- 2-3 ramitas de salvia
- sal
- pimienta
- - Para la salsa de arándano
- 100 g de arándanos
- 3 cucharadas de azúcar
- pico cucharadita de jengibre
- 150 ml de vino tinto
- 30 g de mantequilla
- - Patatas suecas
- 7 grandes papas rojas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 7 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- 7 rebanadas de mantequilla
- romero (opcional)
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Chuletillas de lechal a la plancha
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- - 1 kg. de chuletillas de lechal frescas
- - sal gorda
- - aceite de oliva
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Chuletas de cerdo al horno
De gominolas
Preparar unas chuletas de cerdo al horno con una buena guarnición, constituye un plato riquísimo para estas Navid...
- 4 chuletas de aguja
- 400 gr de champiñones
- Pan rallado
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva
Chuletas de cerco con manzanas y uvas pasas
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
En un vaso de agua remojamos las uvas pasas durante 1/2 hora
- 2 chuletas de aguja de cerdo
- 1 manzana Golden
- 16 uvas pasas
- 2 dientes de ajo
- 2 cuh. de tomate triturado
- 1/2 vaso de vino tinto
- 1/2 pastilla de caldo de carne
- agua de remojar las uvas con 1 cucharadita de harina de maíz
- romero en especia
Irresistible sándwich de bacon, queso y rúcula
De Pascale Weeks
Con este sándwich te vas a derretir :)
Chuletillas de cordero con cebolla confitada y mermelada de higos
De Adela Molina Rebollo, El dulce paladar
Antes que nada vamos a confitar la cebolla, para ello ponemos aceite de oliva en la sartén ponemos a fuego lento ...
- 20 Chuletillas de cordero
- 1 Cebolla grande
- 3 Cucharadas de mermelada de higos
- 2 Cucharadas de Aceite de oliva virgen Extra
- 1 Pizca de sal
- 150 g de Higos secos (preferentemente del país, los turcos son muy grandes)
- 50 g de Pasas de corinto
- 1/2 Vasito de agua
Fricandó
De Anyol, Anyol
•Enharina las chuletas y fríelas en abundante aceite bien caliente
- 5 chuletas de cerdo
- 1/2 cebolla
- 2 zanahorias
- 4 tomates maduros y una pizca de azucar para quitarles la acidez.
- 1/2 vaso de vino
- Aceite para freir y sal.
Chuletas de cerdo marinadas en mostaza con miel y sésamo
De patricia
En un tazón mezcla la miel, la mostaza fina y fuerte, el sésamo y el ajo machacado
- 4 chuletas de cerdo
- 2 c/s de miel
- 3 c/s de mostaza fina y fuerte
- 2 c/c de sésamo
- 2 dientes de ajo
Tiras de cerdo con salsa de soja
De David Montero, Las recetas de la Chef Gourmet 3000
Le quitamos el hueso a las chuletas y las cortamos en tiras pequeñas ( unos 6 cms de largo por 1 cm de ancho ) y r...
- 3 chuletas de cerdo
- 1 cebolla
- 80 ml de salsa de soja
- Aceite
- Sal
- Especias
Lékué: Chuletas de Cerdo con Mostaza a la Antigua
Aprobadapor el chefDe Harinadepan
Limpiamos y cortamos las verduras
- - 1 chuleta de cerdo
- - 1 cucharada de café de mostaza
- - 1- 2 zanahorias pequeñas
- - 1 calabacín pequeño
- - 2 vainas de guisantes
- - 1 rama cardo rojo
- - 2 puerros pequeños
- - 1 rama de romero
- - 50 ml. de caldo de verduras
Chuletillas de cordero con pimientos morrones asados
De kasidy
Limpia los pimientos, colócalos sobre una fuente del hornear, riégalos con un chorrito de aceite, sazónalos y á...
- - 24 chuletillas de cordero
- - 3 pimientos morrones rojos
- - aceite de oliva, sal
- - romero molido
- - hojitas de romero
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