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Flan de galletas María al microondas

De

Para hoy tenemos una receta fácil, fácil: Flan de galletas maría al microondas. Ideal para visitas inesperadas. Puedes prepararlo en 20 minutillos y quedar como un cura. Tiene un sabor intenso y dulce. Una mezcla de tarta de queso y flan...una maravilla. A los niños les encanta.

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Ingredientes

  • 18 Galletas María
  • 2 Vasos de Leche
  • 1 Vaso de Azúcar
  • 2 Huevos
  • 3 cucharadas de agua y 4 cucharadas de azúcar (para el caramelo)

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 140minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Flan de galletas María al microondas - Paso 1

Vamos con el caramelo.Ponemos las cucharadas de azúcar junto al agua al microondas y esperamos atentos y para pararlo en cuanto la mezcla se oscurezca (se quema muy rápido).

Paso 2

Flan de galletas María al microondas - Paso 2

Carañelizamos un molde que sea apto para microondas.

Paso 3

Flan de galletas María al microondas - Paso 3

En un bol amplio mezclamos las galletas, la leche, los huevos y el azucar. Los batimos hasta que no queden grumos y la galleta este bien desecha

Paso 4

Flan de galletas María al microondas - Paso 4

Vertemos el el molde caramelizado y lo metemos al microondas. A 600kw durante 18 minutos.

Paso 5

Flan de galletas María al microondas - Paso 5

Sabremos que está terminado el postre cuando lo pinchemos con un cuchillo y este salga limpio.

Paso 6

Metemos un par de horas en el frigorífico antes de desmoldar.

Como veis la receta es de lo más sencillo. En veinte minutos vuestro postre preparado. Espero que os guste y si es así me recomendéis a vuestros amigos. Un saludo desde La Cocina de la Abuela.
http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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