Crema fría de calabaza con tomate frito de temporada Hero
De Hero España
Ingredientes
- Calabaza
- Albahaca
- Tomate frito de Temporada Hero
- Caldo de verdura
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva
- Orégano
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pelar, trocear y quitar las pipas de la calabaza.
Paso 2
Cocerla en agua con un poco de sal o caldo de verduras. Cuando está cocida, sacar y escurrir.
Paso 3
Triturar con la batidora que quede muy fina y añadir salsa de Tomate Frito de Temporada Hero, más o menos la misma cantidad de tomate que de calabaza.
Paso 4
Mezclar bien y añadir agua si se quiere más ligera.
Paso 5
Espolvorear un poco de orégano seco y adornar con alguna hierba aromática como la albahaca.
Paso 6
Verter un chorrito de aceite de oliva en crudo justo antes de servir. Servir en un vasito muy fría.
También te gustará
-
Salsa de tomate frito
4.4/5
(5 Votos)
-
Crema de calabaza y quesitos
4.4/5
(10 Votos)
-
Huevos rellenos con tomate frito y...
3.1/5
(121 Votos)
-
Crema de tomaca
1.8/5
(8 Votos)
-
Crema de calabacín y puerro...
2/5
(4 Votos)
-
Cabello de ángel (en Thermomix)
2/5
(3 Votos)
-
Puré de verduras
2/5
(1 Votos)
-
Crema fria de pepino
0/5
(0 Votos)
Técnicas de cocina
Son suaves, irresistibles y 100% otoñales. ¡No te las pierdas por nada del mundo!
Comenta esta receta