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Tortillitas de caña

De

Típicas cordobesas, también conocidas como sopaipillas

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Ingredientes

  • Harina
  • Levadura de pan
  • Sal
  • Agua caliente

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Hacemos un volcán con la harina y en el agujero echamos un poco de agua caliente, sal y la levadura de pan. Mezclamos la masa y si hace falta le vamos poniendo más agua para que se mezcle bien.

Paso 2

Cogemos un trozo de la masa y la extendemos con un rodillo. A continuación la cortamos en trocitos y la freímos en aceite.
Dejamos escurrir el aceite y a comer!

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