Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

trenza rellena de nocilla de almendras

De

un sabor perfecto para una trenza muy sencilla de hacer

Puntúa esta receta 2/5 (2 Votos)

Ingredientes

  • -1 lámina de hojaldre rectangular
  • -1 vaso de Nocilla de almendras
  • -1 huevo batido para pintar o almíbar (1/2 vaso de agua y ½ vaso de azúcar)
  • -almendras crocanti

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

trenza rellena de nocilla de almendras - Paso 1

Estira el hojaldre y divídelo en dos.
Untamos la nocilla en el centro de la masa haciendo una tira sin llegar a los bordes de arriba ni de abajo.

Paso 2

trenza rellena de nocilla de almendras - Paso 2

Ahora hacemos los cortes al hojaldre y empezamos a realizar la trenza de forma que la nocilla quede totalmente cubierta.

Paso 3

Ahora podemos pintar la trenza con huevo batido o hacer un almíbar cociendo el ½ vaso de agua con el ½ vaso de azúcar durante 3 minutos y barnizarla .

Paso 4

Pre calentar el horno a 180°.
Horneamos de 15/20 minutos hasta que esté dorada.
Sacar y volver a barnizar con el almíbar.
Espolvorear las almendras crocanti por encima.

con cada trozo haremos una trenza como la de la foto si la prefieres más ancha pues la haces con toda la masa.

También te gustará

Técnicas de cocina

Suave y esponjoso bizcocho de chocolate, sin gluten y 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Comenta esta receta

Panellets mazapán Pastas moscovitas