Napolitanas
De Laura234
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre congelado.
- 1 pastilla de chocolate con leche.
- 1 huevo batido (opcional) para barnizar.
- Azúcar.
- Fideos de chocolate.
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Primero descongelamos la lámina de hojaldre, dividimos en cuatro partes. Ponemos el chocolate troceado en el centro. Doblamos el hojaldre a modo de libro y damos la vuelta dejando la unión debajo de la napolitana.
Paso 2
Preparamos un almíbar con medio vaso de azúcar y medio de agua poniendo a hervir hasta que se haga el jarabe (sin parar de remover, tardará unos minutos).
Paso 3
Barnizamos de huevo las napolitanas, si nos gustan doradas y llevamos al horno a 180º unos 20 minutos, o hasta que se doren.
Paso 4
Una vez hechas, barnizamos con el almíbar y enseguida rociamos de fideos de chocolate, que quedarán pegados al jarabe. Dejamos enfriar.
También se pueden hacer trozos más pequeños, con una sola onza, y hacer mini napolitanas.
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