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Napolitanas

De

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Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre congelado.
  • 1 pastilla de chocolate con leche.
  • 1 huevo batido (opcional) para barnizar.
  • Azúcar.
  • Fideos de chocolate.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Napolitanas - Paso 1

Primero descongelamos la lámina de hojaldre, dividimos en cuatro partes. Ponemos el chocolate troceado en el centro. Doblamos el hojaldre a modo de libro y damos la vuelta dejando la unión debajo de la napolitana.

Paso 2

Preparamos un almíbar con medio vaso de azúcar y medio de agua poniendo a hervir hasta que se haga el jarabe (sin parar de remover, tardará unos minutos).

Paso 3

Barnizamos de huevo las napolitanas, si nos gustan doradas y llevamos al horno a 180º unos 20 minutos, o hasta que se doren.

Paso 4

Napolitanas - Paso 4

Una vez hechas, barnizamos con el almíbar y enseguida rociamos de fideos de chocolate, que quedarán pegados al jarabe. Dejamos enfriar.

También se pueden hacer trozos más pequeños, con una sola onza, y hacer mini napolitanas.

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