Palmeritas
De vicky
Ingredientes
- -Masa de hojaldre fresca (1 placa rectangular)
- -Azúcar
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
-Esparcir azúcar sobre una superficie lisa y extender la masa de hojaldre encima.
-Espolvorear más azúcar sobre la masa de hojaldre y pasar un rodillo apretando ligeramente, de modo que el azúcar se incorpore a la masa.
-Después, doblar los dos extremos de la masa hacia el centro, espolvorear un poco más de azúcar por encima y volver a pasar el rodillo.
-Doblar de nuevo los dos extremos hacia el centro y repetir la operación.
-Realizar un último pliegue por la mitad y corta la masa en porciones de 1 centímetro aproximadamente.
-Colocar las palmeritas sobre la bandeja de horno, dejando el suficiente espacio entre ellas para que crezcan.
-Hornear las palmeritas en el horno precalentado a 210ºC durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.
-Además de azúcar, puedes espolvorear la masa de hojaldre con un poco de canela o azúcar avainillado.
-Se puede utilizar una botella de cristal lisa y limpia (sin etiquetas) si en el caso de no tener rodillo.
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