Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

COCA D' ANIVERSÀRI

De

Puntúa esta receta 1.8/5 (4 Votos)
COCA D' ANIVERSÀRI 0 foto

Ingredientes

  • 4 ous
  • 1 sobre llevat
  • 1 iogurt natural
  • 3 mides de iogurt de farina
  • 2 mides de iogurt de sucre
  • 1 mida de iogurt oli girasol
  • 1 pela llimona ratllada
  • Almívar de ron
  • Crema pastissera
  • 175gr. Melmelada de préssec
  • 2 fulles gelatina
  • 200ml. Nata per montar
  • Xocolata en pols
  • 3 barretes de xocolata per fondre

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Es fa la coca normal ( millor el dia abans ), es talla en e parts rodones,
Es fa l´almívar i es pinten totes les parts de la coca,
La meitat de la crema pastissera es barreja amb les barretes de xocolata ja prèviament foses,
Es posa capa de crema normal, es tapa amb pastís, es posa la crema de xocolata i es torna a tapar, per sobre es posa la melmelada de préssec que prèviament haurem desfet amb 2 cullerades d´aigua calenta i la gelatina deshidratada i per els costats amb una màniga pastissera en forma d´estrella la nata montada i barrejada amb la xocolata amb pols.

También te gustará

Técnicas de cocina

¡Sorprende a todos con este bizcocho!

¿Todavía no has probado un bizcocho sorpresa?

Seguro que lo has visto circulando por internet y lo cierto es que es más sencillo de lo que parece.

No te pierdas nuestro vídeo en el que te contamos cómo hacerlo.

Comenta esta receta

COCA D' ANIVERSÀRI Coca de Santiago