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Egsvillaseco

Lomo a la naranja

De

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Ingredientes

  • Filetes de lomo (cantidad depende del numero de comensales)
  • Harina
  • Huevos
  • 4 dientes de ajo
  • Pimientos de piquillo
  • 3 naranjas

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Rebozar los filetes y freír.

Paso 2

En el aceite sobrante, dorar a fuego lento los ajos hechos laminas y los pimientos.

Paso 3

En una cazuela plana disponer los filetes, sobre los que se pondrán los pimientos y ajos. Hacer el zumo con las naranjas y verter en la cazuela.

Paso 4

Dejar la cazuela a fuego bajo- medio unos minutos (chup-chup) y, a comer!!! o reservar para otro momento (frio estará igual de bueno!).

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