Tosta de Foie
De krys
Foiie con Virutas de Jamón Serrano y unas gotas de salsa especial Pedro Ximenez
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Ingredientes
- -Foiie
- -Virutas de Jamón Serrano
- -Pedro Ximenez
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1. Rebajas 1/2 vaso de Pedro Ximenez a fuego lento con un chorrito pequeño de vinagre de módena. Desdpués de unos 10 minutos agregarle una cucharada de mermelada de frambuesa.
2. Untar la tosta con dos gotitas de la salsa, luego poner el foie, las virutas de jamón serrano y nuevamente dos gotitas del aliño por encima. ¡Y listo! Una delicia para el paladar!
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