Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Brazo de gitano esponjoso

De

Puntúa esta receta 3/5 (2 Votos)

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de azúcar de vainilla

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Se montan las claras a punto de nieve.

Paso 2

Se va incorporando el azúcar, las yemas, la levadura, la vainilla y luego la harina tamizada.

Paso 3

Se pone 5 min a 180*C con el horno caliente, y después se enrolla en un paño mojado hasta que se enfríe.

También te gustará

Técnicas de cocina

4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!

4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!

Comenta esta receta

Brazo de gitano con nata y frambuesas Brazo gitano salado