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Tarta de nocilla con Maltesers

De

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Tarta de nocilla con Maltesers 1 foto

Ingredientes

  • - Un Yogur.
  • - Dos huevos.
  • - Un sobre de levadura.
  • - Una medida de aceite de oliva.
  • - Dos medidas de azúcar moreno.
  • - Tres medidas de harina.
  • - Nueces.
  • - Un bote grande de nocilla de dos colores.
  • - Maltesers (o similar. Yo he usado los de mercadona)
  • - Mermelada de fresa.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Medio
Adapted from blogrecetaschefgourmet3000.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

1- Se mezclan las nueces mondadas, los huevos, el yogur, el azúcar, el aceite y la levadura para hacer la masa del bizcocho, y se remueve para que quede homogénea.

Paso 2

2- Se engrasa con aceite y se cubre con harina la cubeta de la Chef para que el bizcocho no se pegue (Hay quien lo hace con mantequilla, pero a mi me gusta más así). Se introduce la masa en la cubeta engrasada y se cocina en la Chef durante 40 minutos a temperatura 1 (150°) en menú horno

Paso 3

Una vez hecho el bizcocho hay que dejarlo enfriar por completo antes de desmoldarlo, ya que es bastante delicado.
Una vez desmoldado se abre por la mitad, en horizontal. Según como de grueso haya salido se puede abrir en dos o tres capas

Paso 4

Se rellena el bizcocho en una capa con la mermelada y en otra con la nocilla cuyas dos partes (blanca y negra) habremos mezclado previamente. Si el bizcocho solo se ha podido abrir en dos, se unta una mitad con mermelada y la otra con la nocilla

Paso 5

Se vuelve a montar el bizcocho y se cubre con nocilla y se decora la parte superior con los maltesers

Paso 6

Es recomendable tenerlo al menos una hora en la nevera para que adquiera consistencia y la mermelada empape un poco el bizcocho

Paso 7

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Paso 8

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Paso 9

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Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

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