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Albóndigas con queso

De

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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 400 gr de carne picada
  • 2 huevos
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • queso rallao eso a gusto de cada uno
  • Leche
  • Harina
  • Sal
  • para la salsa
  • 400gr de tomate natural o de bote
  • 200 gr de pimientos rojos de bote
  • 1 cucharilla de azúcar
  • sal

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Albóndigas con queso - Paso 1

Elaboración
Ponemos en un plato leche y metemos las rebanadas de pan, cuando este bien mojadas las escurrimos, las ponemos en un bol junto con la carné los huevos, el queso, el perejil,y la sal
lo mezclamos todo bien y hacemos bolas , yo hago con un medidor de helaos, freímos en una sartén y una vez fritas los pasamos a una cazuela

Para la salsa ponemos en un vaso batidor el tomate y los pimientos le echamos el azúcar y la sal. Batimos todo bien
Y para terminar echamos la salsa en la cazuela de las albóndigas y calentamos espero q os guste

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