Crepes de manzana
De JUANFCOHS
Ingredientes
- 2 Huevos
- 5 o 6 cuch de harina
- una pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1 nuez
- mantequilla
- aceite
- 3 manzanas
- 200 ml de nata montada
- Chocolate
- menta
- azucar glaas
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner los huevos , la harina una pizca de sal la mantequilla y la leche en un bol y batir 3 manzanas y quitarles el corazon ,meter en el micro tapadas con film unos minutos
Paso 2
En una sarten poner un chorro de aceite y dejar calentar la sarten poner masa e ir haciendo los crepes .
Paso 3
Mezclar la nata montada con las manzanas ya hechas.
Paso 4
HELADO DE YOGUR
200 ML DE LECHE
4 YOGURES NATURALES
4 CUCH. DE LECHE CONDENSADA
Rellenar los crepes con la nata y la manzana presentar con una bola de helado y chocolate liquido ademas de un polvo de azucar glas
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Técnicas de cocina
Este truco va a cambiar tus desayunos para siempre. No pierdas detalle:
INGREDIENTES:
- 1 botella vacía con tapón.
- 1 embudo.
- 1 taza de harina.
- 2 huevos.
- 3 cucharadas de azúcar.
- 1/3 de taza de aceite.
- 1/3 de taza de leche.
- Nutella.
- Chocolate líquido.
- Azúcar glas.
PREPARACIÓN:
1. Coloca el embudo en la abertura de la botella y vierte en él la harina (dale unos golpecitos para que vaya cayendo). Parte los huevos y hazlos pasar también a través del embudo. Por último, agrega el azúcar, el aceite y la leche.
2. Cierra bien la botella ¡y agita! No pares hasta que la mezcla quede perfectamente homogénea.
3. Pon a calentar la sartén y, una vez caliente, vierte en ella solo la cantidad necesaria para cubrir el fondo con una película muy fina. En cuanto tome la suficiente consistencia, dale la vuelta y hazlo por el otro lado. Cuando ambos lados tengan este color, sácalo.
4. Rellénalos con un poco de Nutella (o con lo que más te guste) y dóblalos dos veces por la mitad para formar pequeños triangulitos.
5. Adorna con un poco de chocolate líquido y con un toque de azúcar glas.
Disfruta de tus crepes y guarda la botella con el resto de la preparación en el frigorífico para la próxima ocasión.
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