Tarta de galleta y trufa

Paso 1

Calentar el horno a 200 grados. Machacar las galletas. Fundir la mantequilla y mezclarlo todo hasta conseguir una pasta homogénea. En un molde de tarta, extender la pasta con los dedos. Meter en el horno unos 15 minutos.
Montar la nata. Poner el chocolate al baño maría. Cuando el molde se haya enfriado vierta la nata montada, añada el chocolate fundido y mézclelo todo con un tenedor. Métalo en la nevera para que coja cuerpo unas 2 horas. Para cortarla humedezca el cuchillo con agua caliente.