Croquetas de beicon y cebolla

Paso 1

PREPARACIÓN

Troceamos la cebolla pequeñita .
Ponemos una sarten y le añadimos un poco de aceite y sofreímos la cebolla cuando la tengamos casi lista le añadimos el beicon y terminamos de hacer.
Una vez listo el beicon y la cebolla le añadimos 2 cucharadas de harina y removemos bien , y seguidamente le vamos añadiendo leche mas o menos un vasito depende la que te admita , un poquito de sal y una pizca de nuez moscada.
Removemos hasta que se forme una masita que se despegue de la sarten y reservamos para que se enfríe.
Cuando tengamos la masa fría empezaremos a liarlas las pasmos por pan rallado luego por huevo y seguidamente por pan rallado otra vez .
Y solo nos faltara freírlas y a disfrutar muy sencillas ..