Empanadilles (catalán)
De chispita
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Ingredientes
- - Massa empanadilles
- - Atún
- - Ou bullit
- - Tomaca fregida
- - All
- - Ceba
- - Julivert
- - Primentó roig (opcional)
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Fregim la tomaca en l'all picat i la ceba.En cas de posar primentó també l'afegim ara.
Posem la resta d'ingredients a la mescla.
Emplenem les empanadilles, les tanquem amb l'ajut d'una forquilla.
Paso 2
Fregim les empanadilles i les deixem escorrer en paper de cuina.
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Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
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