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MIGUELITOS

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Ingredientes

  • - Hojaldre
  • - Crema pastelera
  • - Azúcar glass
  • - 50 ml de agua
  • - 50 ml de miel
  • - 50 gr de azúcar

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Preparar una crema pastelera y dejar enfriar.

Paso 2

Cortar el hojaldre en cudros o rectángulos no muy pequeños pues al cocer crecen pero se hacen más pequeños.

Paso 3

Precalentar el horno a 200° y meter unos 10 minutos hasta que esté hecho el hojaldre.

Paso 4

Sacar del horno poner sobre una rejilla para enfriar.

Paso 5

Cocer el agua con la miel y el azúcar unos minutos para hacer un almíbar y dejar templar.

Paso 6

Bañar los rectángulos de hojaldre ya fríos en el almíbar y dejar enfriar en una rejilla luego se cortan y se rellenan de cremas pastelera.
Por último se espolvorean de azúcar glass

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