Huesillos de la abuela Mercedes
De rogafu32
Vamos a preparar una receta típica de carnaval, que hace la abuela Mercedes. Es una receta tradicional, sencilla y sobre todo que está para chuparse los dedos.
Ingredientes
- • Media docena de huevos
- • 6 cucharadas grades de aceite de oliva
- • 2 cucharadas de azúcar por cada huevo
- es decir
- 12 cucharadas grandes
- • 1 pizca de sal
- • Zumo de una naranja
- • Zumo de un limón
- • Ralladura de naranja
- • Ralladura de limón
- • 1 tacita de anís de beber
- • anís en grano
- • 2 papeleta de levadura o 3
- • 1kg de harina (aproximadamente
- porque como dice la abuela hay que echar lo que pida)
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Se hace la masa mezclando los ingredientes en el orden que los hemos puesto y se deja reposar en un bol durante 2 horas
Paso 2
Después se enharinan, se fríen con aceite de girasol y se pasan por azúcar.
"Si dejas reposar el bol cerca de un radiador, la masa sube más y quedan mejor".
"Después se enharinan, se fríen con aceite de girasol y se pasan por azúcar.
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