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Arroz salvaje con pollo

De

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Ingredientes

  • 1/2 pollo a trozos
  • un pimiento rojo
  • sal
  • un ajo
  • 1/2 cebolla
  • una pastilla caldo de pollo
  • 2 vasos de agua
  • un vaso de arroz salvaje
  • pimentón
  • colorante
  • un vasito de café de aceite
  • un puñado de guisantes
  • 4 cucharadas de tomate frito.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Adapted from blogrecetaschefgourmet3000.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Programamos menú freír. temp 2. 10 min. con la cubeta fuera, mientras ponemos el aceite, el pollo y sal. Cuando empiece a descontar el tiempo introducimos la cubeta.
Pasados 5 minutos, abrimos e introducimos el pimiento, la cebolla, los guisantes, y el pimentón, removemos y cerramos hasta que acabe el tiempo.

Paso 2

Ahora, introducimos el arroz, el colorante, y la pastilla de caldo, programamos menú guiso, temp.2 10 minutos, removemos y dejamos sin agua hasta que descuente el tiempo, una vez que empiece la cuenta abrimos y ponemos el agua, removemos y cerramos.

Cuando acabe el tiempo, no abrir y dejar en calentamiento 5 minutos más, para que repose.

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Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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