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Lacitos de pasta con nata y salmón

De

Más recetas italianas... esta la pedía siempre que podia... hasta que aprendí a hacerla

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Ingredientes

  • 500-600 gr de pasta en forma de lacitos
  • 1 bote de nata para cocinar de 500 ml
  • 1 paquete de salmon ahumado de unos 250-300 gr
  • sal
  • perejil fresco y aceite.
  • Queso parmesano rallado al gusto

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
 Tiempo de cocción 10minutos
 Coste Económico

Preparación

Paso 1

Ponermos en una sarten un poco de aceite y el salmon troceado.
Le añadimos la nata y dejamos cocinar, para reducir y que coja ese sabor y ese color asalmonado tan delicioso.
Cocemos la pasta durante el tiempo que el paquete especifique para hacerla "al dente", ya que la pondremos escurrida un poco con la nata, y eso hará que se cocinen un poco más, para que no se nos pasen.
A la hora de server, poner perejil fresco picado por encima y si gusta, parmesano rallado.

​

Fácil, ,rápido y delicioso.
Los italianos no ponen queso a los platos de pasta con pescado o frutos del mar... pero lo mio es vicio... jajajajaja!!!!

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