Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Petit suisse de xocolata casolans (1 any)

De

Puntúa esta receta 2.7/5 (114 Votos)

Ingredientes

  • - 150ml nata per muntar 35% mg
  • - 70g sucre
  • - 50g xocolata negra
  • - 150g formatge d'untar (tipus philadelphia)

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Vertim en un cassó la nata al costat del sucre i portem al foc, anem removent amb unes varetes. Quan comenci a bullir retirem del foc i afegim la xocolata que tindrem prèviament trossejat.

Anem removent amb les varetes fins que la xocolata es funda junt la nata i aconseguim una crema sense grumolls.

Finalment afegim el formatge i removem amb les varetes fins que no quedi cap grumoll i aconseguim una mescla suau.

Paso 2

Vertim la mescla en gotets de vidre i els psoem a la nevera fins que estiguin ben freds, l'ideal és deixar-los refredar durant tota la nit.

También te gustará

Técnicas de cocina

Cheesecake de Bailey's y chocolate: el postre perfecto sí existe

Si creías que ya habías probado todos los tipos de cheesecake que existen...¡te falta conocer esta delicia! Licor de café, chocolate...¿qué más se puede pedir?

Comenta esta receta

Tarta de petit suisse Mousse de café