Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Macarrons al cava

De

Puntúa esta receta 1/5 (1 Votos)

Ingredientes

  • - 250 gr. de macarrons
  • - 1/4 l. de llet
  • - 1/4 l. de cava
  • - 20 gr. de mantequilla o margarina
  • - 2 cullerades rases de farina de panís (Maizena) (opcional)
  • - 30 gr. de formatge ratllat
  • - 100 gr. de xampinyons sofregits
  • - 100 gr. de pernil dolç tallat a tires o bacaon
  • - 4 cullerades de nata líquida (opcional)
  • - sal
  • pebre
  • - nou moscada (opcional)

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Bullir els macarrons amb aigua i sal fins que estiguin bullits (el que indiquin les instruccions o uns 15 minuts). Els refresquem en aigua freda i els escorrem bé.

Paso 2

Fonem a un cassó de mantequilla o margarina afegint Maizena i removent bé.
Afegim la llet i el cava, disolem bé remenant i duem a ebullició.

Paso 3

Salimentar amb una cullerada rasa de sal i nou moscada, i dexem bullir uns 2 minuts.

Paso 4

En una paella gran sofregim els xampinyons tallats en làmines amb oli d'oliva i la resta de pernil dolç o bacon.
Afegim els macarrons cuits, la salsa preparada anteriorment i la nata, mesclem bé i provem de sal.

Paso 5

Col·loquem els macarrons a uan font de forn, repartim la resta del pernil dolç o el bacon per damunt, espolvoregem amb el formatge ratlllat i gratinem.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Macarrons al cava Coctel vodka y fresa