Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

MILHOJAS DE MANZANA

De

Puntúa esta receta 4/5 (1 Votos)

Ingredientes

  • Para la base:
  • - 150 gr. de harina
  • - 75 gr. de mantequilla
  • - 1 huevo
  • Para el relleno:
  • - 4 manzanas
  • - Zumo de limón
  • - 150 gr. de azúcar (Yo la he echado a ojo)
  • - 1 brik de nata de 200 ml.(yo he utilizado un bote de leche evaporada Ideal aunque sobra un poquito)
  • - 2 cucharadas de harina
  • - Canela en polvo

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from marisadeorta.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

- Mezclar la harina con la mantequilla a temperatura ambiente y el huevo hasta obtener una masa ligada. Formar una bola y dejar reposar en la nevera durante media hora.
- Estirar la masa, cubrir y forrar un molde bajo de tarta presionando apara que se adapte bien al molde, pinchar la base con un tenedor y cocer en horno precalentado a 200° durante unos 12 minutos.
-Pelar las manzanas, sacar el corazón y cortarlas en rodajas finas. Rociarlas con zumo de limón para que no ennegrezcan.
- Mezclar la harina, el azúcar y la canela. Rebozar las rodajas de manzana y colocarlas sobre la tarta.
- Cubrir con la leche evaporada o la nata y meterlo nuevamente en el horno, a 180° durante unos 40 minutos aproximadamente.

También te gustará

Técnicas de cocina

Pudín antioxidante de manzana y chía ¡el desayuno más fácil y rápido!

Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?

 

Ingredientes

  • 2 cdas de semillas de chía
  • 50 ml de leche de coco
  • 2 cdas de miel de maple
  • 2 manzanas
  • 2 cdas de granola
  • 1 pizca de canela en polvo
  • arándanos, pasas o bayas de goji para decorar

Preparación

  1. En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
  2. Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
  3. Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. 
  4. Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
  5. Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!

Comenta esta receta

TARTA DE MANZANA Y CHOCOLATE Cakes de frutas