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ROLLOS DE ANÍS

De

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Ingredientes

  • - 200 c.c. de anís
  • - 200 c.c. de aceite
  • - 250 gr. de azúcar
  • - 400 gr. de harina
  • - Azúcar y canela para espolvorear

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Poner en el vaso el anís, el aceite y el azúcar y mezclar en vel. 4 durante 6 minutos.
- Incorporar la harina y mezclar unos segundos en vel. 6 y luego 3 minutos en vel. espiga (la masa no debe quedar pegajosa pero tampoco muy compacta, tiene que estar suave).
- Precalentar el horno a 180°
- Ir cogiendo porciones de masa e ir haciendo rulos largos para después cerrarlos en forma de rollos.
- Colocar en la bandeja del horno con papel vegetal, spilat... y hornear durante 20 minutos aproximadamente (que queden un poco blandos que después endurecen).
- Rebozar en la mezcla de azúcar y canela y dejar enfriar en una rejilla.

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