Vasitos de cuajada tres galletas
De Cookthecake
Postre cremoso elaborado con tres tipos de galletas diferentes y presentado en vasitos.
Ingredientes
- 10 galletas maría
- 8 galletas Oreo (sin el relleno) + 4 galletas Oreo enteras
- 5 galletas Príncipe
- 800 ml. de leche semidesnatada
- 220 ml. de nata líquida
- 50 gr. de azúcar
- 1,5 sobres de cuajada
- Galletas trituradas, nata montada y mini galletas (para decorar)
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Mezclamos la leche con el azúcar, la nata líquida y la cuajada y dividimos esta mezcla en tres partes iguales. Trituramos por separado los tres tipos de galletas y reservamos.
Paso 2
Primero preparamos la cuajada de galletas Oreo, poniendo al fuego en un cazo la mezcla de la leche con las galletas Oreo trituradas, sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir. Retiramos del fuego a medida que vemos que la mezcla va espesando. Ponemos una galleta Oreo en el fondo del vasito o del recipiente individual donde presentaremos la cuajada y lo rellenamos con una parte de la cuajada de Oreo. A continuación preparamos de la misma manera la cuajada de galletas Príncipe y rellenamos con esta mezcla otra parte de los vasitos. Y por último hacemos lo mismo con las galletas María.
Paso 3
Colocamos sobre la última capa de cuajada una capa de galletas trituradas para adornar (yo utilicé una mezcla de Príncipe y María), un poco de nata montada y unas migas de galleta o unas galletas mini.
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