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Bacon & Cheese Fries: Patatas caseras al estilo Foster's Hollywood

De

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Ingredientes

  • Patatas frítas congeladas
  • Bacon en tiras 200 gr
  • Salsa Ranchera
  • Mezcla de quesos rallados
  • Aceite para freír

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Freír las patatas, yo lo hice en la freidora.

Colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Dorar el bacon en una sartén y colocar sobre papel absorbente, el papel de cocina, para retirar el exceso de grasa.

Preparar un molde apto para el horno y colocar las patatas fritas, poner la salsa ranchera, eso va al gusto, yo no quise ponerle demasiado para que no resultara muy empalagosa.

Yo luego puse un poco de la mezcla de queso, el bacon y el resto de queso por encima.

Introducir en el horno, en la función de gratinar, hasta que el queso se haya derretido.

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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Tapa de patata sanfaina y bacon Bacon & Cheese Fries (Patatas a lo Foster´s Hollywood)