Miniquiches de jamón, queso y tomate
De 750inter

Ingredientes
- 2 huevos
- 40g de harina
- 10 cl de leche
- 40g de parmesano
- 6-8 Babybel
- 1 tomate
- 6 lonchas de jamón
- Albahaca
- Sal y pimienta
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Lava el tomate y córtalo en dados y quita las semillas.
Lava las hojas de albahaca.
Paso 2
En un bol, bate los huevos y añade la harina. Mezcla bien y añade la leche, el parmesano. Añade una pizca de sal y pimienta.
Paso 3
Prepara los moldes para las mini quiches y coloca medio babybel (rebanalo por la mitad) en cada molde.
Añade los trocitos de tomate y jamón y un poco de albahaca.
Paso 4
Echa la mezcla en cada molde hasta las ¾ partes de este.
Hornea a 180 durante 20-25 minutos.
Sírvelos fríos o bien calientes.
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Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
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