Rollitos de pavo con queso

De Los delantales de Julio y Carmen

Deliciosos y con mucho sabor. Sorprenderán a todos.

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Ingredientes

4-5 filetes de pavo
2-3 tranchetes (o el queso que mas nos guste)
Pan tostado
Orégano (o mezcla de especias para pasta)
Queso rallado
Sal
Aceite

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico
Adapted from losdelantalesdejulioycarmen.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Tostaremos unas rebanadas de pan (o directamente podemos usar pan tostado) en una sarten con un poco de aceite. Cuando las tengamos tostadas, las sacamos y las machacamos en un mortero, quedándonos el pan bien desmigado. Echaremos el orégano (o la mezcla de especias) y removeremos, formando una mezcla de pan especiado. Reservamos.

Paso 2

En una tabla, y con ayuda de un rodillo, afinaremos y estiramos los filetes de pavo.

Paso 3

Vertemos sobre cada filete la mezcla del pan, y pondremos encima media loncha de tranchete.

Paso 4

Enrollamos el filete sujetándolo con un palillo para que no se nos suelte. Salamos y realizamos la misma operación con todos los filetes.

Paso 5

En una sarten con un poco de aceite, marcamos los rollitos por todos los lados. Sacamos y los iremos poniendo en una bandeja de horno con papel vegetal.